the beautiful colors of our eggs

Bereits im Juli erstanden wir zwei neue Hennen auf dem örtlichen Geflügelmarkt

(wir erinnern uns).

Hatten wir unsere ersten Hennen noch ganz unbedarft und abenteuerlustig 

nach einer "bunten Mischung" (hier) ausgesucht,

so wählte ich dieses Mal bewusst zwei besondere Hennen.

Man wird schließlich Profi.

Diese beiden jungen Damen sollten die Farbpalette unserer Eier 

um schokobraun und hellgrün ergänzen.

 Wie blutjung die beiden tatsächlich waren, merkten wir daran, 

dass wir über den ganzen Sommer hinweg kein einziges Ei von ihnen bekamen.

Legereif bedeutet nicht automatisch, dass es sofort losgeht.

Haben wir wieder was gelernt.

 

Konnten wir es anfangs kaum erwarten, 

sahen täglich hoffnungsfroh in den Legenestern nach, 

ob sie nicht vielleicht doch schon...?

So wurden wir ein ums andere Mal enttäuscht.

Wie es aber immer so ist, wenn man gar nicht mehr damit rechnet, dann passierts.

Eines Tages war es tatsächlich soweit.

Da lag es also. 

Nicht im üblichen Lieblingslegenest, sondern in der sonst eher verschmähten oberen Etage.

Ein schokoladenbraunes Ei.

Ihr könnt euch denken, was wir für einen Zinnober darum machten.

Natürlich wurde es sogleich gekocht.

Natürlich auch in fünf gleichgroße Scheibchen geschnitten.
Natürlich hatten wir nie zuvor ein wohlschmeckenderes Ei gegessen.

Ab sofort war die Hoffnung wieder geweckt.

Wir saßen in den Startlöchern.

Wenn die Marans legt, dann müsste doch auch bald die Grünleger-Henne beginnen.

Mehrere Wochen lang passierte rein gar nichts.

Als tatsächlich einmal innerhalb von 20 Stunden drei schokobraune Eier im Nest lagen, 

gab ich die Hoffnung auf grüne Eier entgültig auf.

Unsere Grünleger war also eine Braunleger.

Macht nix, dann eben in der nächsten Saison.

Ich weiß, ich wiederhole mich, aber

wie es eben immer so ist, wenn man gar nicht mehr damit rechnet...

Eines Morgens ertönte ein Schrei aus dem Hühnerhaus, 

der mich veranlasste, sofort aus dem Haus zu stürzen, 

fast schon das Telefon in der Hand, 

bereit, sofort den Rettungsdienst zu alarmieren.

So schnell ihre Füße sie trugen, rannten meine Kinder auf mich zu, 

eine Hand mit einem Ei darin hocherhoben,

 mit Freude im Gesicht, fast wie Weihnachten.

Tatsächlich.

Ein grünes Ei.

Makellos, wunderschön und riesengroß.

Was wir damit machten?

Kochen, durch fünf teilen und einstimmig feststellen, noch nie ein wohlschmeckenderes Ei...

Sagt nochmal einer, mit Hühnern erlebt man nix.